طرز تهیه دسر برای افطار | شیر برنج | دسر خوشمزه | آموزش شیر برنج
آشپزی با مهتاب
طرز تهیه شیر برنج مجلسی و خوشمزه | دستور سنتی با نکات طلایی جا افتادن اگر دنبال طرز تهیه شیر برنج خانگی، کشدار و لعابدار مثل نذری هستی که هم برای صبحانه عالی باشه هم برای افطار و مهمانی، این دستور دقیق و امتحانشده رو از دست نده. توی این آموزش، هم مواد اولیه دقیق رو میگم .هم فوتوفنهایی که باعث میشه شیر برنجت ترک نخوره، آب نندازه و کاملاً جا بیفته. مواد اولیه: • برنج ایرانی نیمدانه: ۱ پیمانه ( پیمانه که استفاده میکنید تا انتها معیارتون باشه چون تا اخر با همون پیمانه استندار در میاد و دقیق) • شیر پرچرب: ۴ پیمانه • آب: ۴ پیمانه • شکر: ۱ پیمانه • گلاب: ۵ قاشق غذاخوری • کره (اختیاری): ۲۰ گرم • خامه صبحانه (اختیاری برای مجلسی شدن): ۱۰۰ گرم نکات طلایی خوشمزه شدن شیر برنج برنج رو از ۲ تا ۳ ساعت قبل با آب ولرم بخیسان. این کار باعث میشه سریعتر بپزه و بهتر لعاب بندازه • ️ بهترین برنج برای شیر برنج، برنج نیمدانه ایرانی هست چون لعاب بیشتری داره. • ️ شیر رو یکباره اضافه نکن؛ کمکم اضافه کن تا بافت یکدست بشه. • ️ برای شیر برنج قالبی و مجلسی، مقدار خامه رو بیشتر کن. • ️ اگر رژیمی میخوای، میتونی شکر رو حذف و با عسل جایگزین کنی (بعد از خنک شدن اضافه کن). • ️ برای نذری در حجم بالا، نسبت شیر به برنج رو حدود ۵ برابر در نظر بگیر. غلظت مناسب وقتیست که کمی رقیقتر از چیزی باشه که میخوای، چون بعد از سرد شدن سفتتر میشه. ________ #شیر_برنج #طرز_تهیه_شیر_برنج #شیر_برنج_مجلسی #شیر_برنج_خانگی #دسر_ایرانی #آشپزی_ایرانی #غذای_سنتی #صبحانه_ایرانی #افطاری #نذری #دسر_خوشمزه #دستور_پخت #آموزش_آشپزی #غذای_خانگی #شیرینی_خانگی #برنج #دسر_ساده #غذای_سریع #آشپزی_آسان #دسر_ماه_رمضان
شیربرنج,طرز تهیه شیر برنج,دسر خوشمزه,دسر افطار,دسر
