طرز تهیه واویشکا گوشت تکه ای گیلانی (آشپزی با نرگس)

آشپزی با نرگس
آشپزی با نرگس

#واویشکا_گوشت_تکه_ای_گیلانی مواد لازم: گوشت گوسفندی یا گوساله ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم ن به میزان لارب گوجه ۱ ق غ رب انار ترش یا رب آلوچه ۱ ق غ گوجه ۳ عدد رو غزم طرز تهیه: پیازها را ریز خرد کنید.با روغن تفت بدید تا سبک بشه.گوشت ها را مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا تغییر رنگ بده.زردچوبه و فلفل بریزید و بهم بزنید .رب گوجه بریزید و تفت بدید .گوجه ها را ریز خرد کنید و اضافه کنید .کمی تفت بدید .اب بریزید و به مدت ۲ ساعت بپزید.بعد از دو ساعت ،رب انار و‌نمک بریزید.ده دقیقه دیگر بپزید تا مزه دار بشه.در کنار ‌واویشکا،سیب زمینی سرخ کنید و با برنج سرو کنید. نوش جان

واویشکا,فست فود,غذای فست فود,آموزش فست فود,قیمه

توضیحات

#واویشکا_گوشت_تکه_ای_گیلانی مواد لازم: گوشت گوسفندی یا گوساله ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم ن به میزان لارب گوجه ۱ ق غ رب انار ترش یا رب آلوچه ۱ ق غ گوجه ۳ عدد رو غزم طرز تهیه: پیازها را ریز خرد کنید.با روغن تفت بدید تا سبک بشه.گوشت ها را مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا تغییر رنگ بده.زردچوبه و فلفل بریزید و بهم بزنید .رب گوجه بریزید و تفت بدید .گوجه ها را ریز خرد کنید و اضافه کنید .کمی تفت بدید .اب بریزید و به مدت ۲ ساعت بپزید.بعد از دو ساعت ،رب انار و‌نمک بریزید.ده دقیقه دیگر بپزید تا مزه دار بشه.در کنار ‌واویشکا،سیب زمینی سرخ کنید و با برنج سرو کنید. نوش جان