قهوه ترک چیست؟ چرا با پودر قهوه اسپرسو درست نمیشود؟ | از دمآوری تا فال قهوه
قهوه ترک فقط یک روش دمآوری نیست. در این ویدئو بررسی میکنم آیا قهوه ترک دانهی خاصی دارد یا نه، چرا نمیشود با پودر قهوه اسپرسو قهوه ترک درست کرد و این تفاوتها از کجا آمدهاند. ___________________________ خیلیها فکر میکنند فرق قهوه ترک با اسپرسو فقط در دستگاه یا روش دمآوری است، اما واقعیت پیچیدهتر از این حرفهاست. از نوع آسیاب و عصارهگیری گرفته تا بافت قهوه و حتی شکل تهنشینی، همه چیز در تجربهی نهایی قهوه ترک نقش دارد. __________________________ و در آخر، میرسیم به سوالی عجیب ولی آشنا: چی شد که از تهنشینی قهوه، به فال قهوه و تعیین سرنوشت رسیدیم؟ این بخش را خیلی کوتاه اما ریشهای بررسی میکنم. __________________________ اگر قهوه را فقط برای نوشیدن نمیخواهی و دوست داری پشت ماجرا را بفهمی، این کانال دقیقاً برای توست. __________________________ خرید آنلاین دانه و پودر قهوه: www.kaffedan.com اینستاگرام کافه دان: https://www.instagram.com/kaffedan
قهوه,آسیاب قهوه,آموزش قهوه