طرز تهیه مربا شاتوت | مربای شاتوت خوشرنگ، غلیظ و بدون شکرک
آشپزی با مهتاب
حتماً این مربای شاتوت خانگی را امتحان کنید. با این دستور، مربایی خوشرنگ، براق، غلیظ و خوشعطر خواهید داشت که برای صبحانه یا کنار کره، خامه و پنکیک فوقالعاده است. با رعایت چند نکته ساده، مربای شما نه شکرک میزند، نه کپک میزند و نه رنگ زیبایش را از دست میدهد. مواد اولیه شاتوت: ۵۰۰ گرم (نیم کیلو) شکر: ۵۰۰ گرم ( من ۲۵۰ گرم استفاده کردم چون شاتوت های من شیرین بود) گلاب ( اختیاری ) ۲ قاشق غذاخوری برای خوش عطر شدن آبلیمو تازه: ۱ قاشق غذاخوری نکات مهم برای یک مربای شاتوت عالی * شاتوتهای سالم، رسیده و سفت انتخاب کنید تا هنگام پخت له نشوند. * شکر را روی شاتوتها بریزید و چند ساعت یا یک شب در یخچال استراحت دهید تا آب بیندازند و مربا خوشرنگتر شود. * مربا را با حرارت ملایم بپزید و کف روی آن را مرتب بگیرید تا شفاف و براق شود. * در پایان پخت، آبلیمو را اضافه کنید تا از شکرک زدن مربا جلوگیری شود. * مربا را بیش از حد نجوشانید؛ پخت زیاد باعث تیره شدن رنگ و له شدن شاتوتها میشود. * بعد از خنک شدن کامل، مربا را در شیشه کاملاً تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید. #مربای_شاتوت #طرز_تهیه_مربای_شاتوت #مربای_خانگی #مربا #آموزش_آشپزی #صبحانه #دسر #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #مربای_تابستانی #آشپزی_خانگی #مربای_خوش_رنگ #شاتوت
شاتوت,مربا شاتوت,مربای شاتوت,طرز تهیه مربا,مربا
