این دفعه خورشت بادمجان رو سه سوته درست کن. گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده و نمک و فلفل رو خوب ورز بدید و کبابهای قلقلی باهاش درست کنید. توی قابلمه گوجه حلقه شده، پیاز کوچک، کبابهای قلقلی و بادمجان های سرخ شده رو بچینید. سس مخصوص این غذا، ترکیب رب گوجه فرنگی، رب نارنج یا آبغوره، آب و نمک و فلفله سس رو روی مواد بریزید و روی شعله متوسط قرار بدید تا خوب جا بیفته. خیلی زود درست میشه و خوشمزست نوش جان

غذا,خوشمزه,بادمجان,خورشت,خوردن