دسر بستنی زعفرانی خوش‌عطر و مجلسی (بدون فر و خیلی راحت) اگه دنبال یه دسر خوش‌رنگ، خوش‌عطر و فوق‌العاده آسون هستی که با کمترین مواد آماده بشه، این دسر بستنی زعفرانی رو حتما درست کن بافتش لطیفه، عطر گلاب و زعفرانش بی‌نظیره و برای مهمونی یا سفره افطار عالیه مواد لازم: دو لیوان شیر سرد ۴ قاشق غذاخوری نشاسته گل ۴ قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری گلاب زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم یک عدد بستنی وانیلی ‍ طرز تهیه: 1️⃣ اول نشاسته گل رو داخل شیر سرد کاملاً حل کن (حتماً شیر سرد باشه تا گلوله نشه). 2️⃣ شکر رو اضافه کن و مخلوط کن بعد گلاب و بستنی رو اضافه کن بعدش روی حرارت ملایم بزار و مدام هم بزن تا به غلظت برسه. 3️⃣ وقتی به غلظت فرنی رسید، زعفران دم‌کرده رو اضافه کن و هم بزن تا عطرش آزاد بشه. 4️⃣ وقتی مواد کاملاً غلیظ و یکدست شد، از روی حرارت بردار. داخل ظرف سرو بریز و اجازه بده در دمای محیط کمی خنک بشه، بعد حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بذار تا خودش رو بگیره. برای تزیین می‌تونی از خلال پسته، گل محمدی یا کمی زعفران استفاده کنی. نکات مهم برای نتیجه عالی: ️ حرارت ملایم باشه تا نشاسته ته نگیره. ️ مدام هم بزن تا بافت کاملاً لطیف بشه. ️ اگر دسر رو قالبی می‌خوای، کمی بیشتر روی حرارت نگه دار تا سفت‌تر بشه. اگر این دسر خوشرنگ رو دوست داشتی ️ حتماً ویدیو رو لایک کن نظرت رو برام کامنت بذار و برای دیدن آموزش‌های خوشمزه بعدی، کانالم رو دنبال کن و زنگوله رو فعال کن تا هیچ آموزشی رو از دست ندی #دسر #دسر_زعفرانی #بستنی_زعفرانی #دسر_سریع #آشپزی_خانگی #دسر_مجلسی #آموزش_آشپزی #دسر_آسان #دسر_افطار #فرنی_بستنی

دسر,دسر زعفرانی,دسر بستنی,فرنی بستنی,افطار