فیزیولوژی گوارش: مراحل هضم، جذب، انتقال و دفع مواد غذایی
در این ویدیو، یک سفر علمی و دقیق به داخل بدن داریم. مسیری که غذا از لحظه ورود به دهان طی میکند تا زمانی که توسط کبد مدیریت شده و به انرژی برای سلولها تبدیل شود. اگر دانشجو رشته تغذیه هستید یا به فیزیولوژی بدن علاقهمندید، این مستند کوتاه دید شما را به تغذیه تغییر خواهد داد. لینک مقاله مروری خلاصه بر هضم، جذب، انتقال و دفع مواد مغذی در بدن انسان: https://kamyabnowrouziyan.ir/human-digestive-system ما در این ویدیو فرآیندهای پیچیدهای مثل نقش آنزیمهای بزاقی، اسید معده، جذب در روده کوچک و سیستم هوشمند انتقال مواد (ورید باب و لنف) را به زبان ساده اما علمی بررسی میکنیم. آنچه در این ویدیو میآموزید: دهان: چرا هضم کربوهیدرات از بزاق شروع میشود؟ معده: نقش اسید HCl و پپسین در تجزیه پروتئینها. روده کوچک: جایی که جادوی جذب اتفاق میافتد. لجستیک بدن: تفاوت مسیر جذب قندها (خون) و چربیها (لنف). ایستگاه بازیافت: نقش روده بزرگ و میکروبیوم در تولید ویتامینها. مقالات تکمیلی و منابع علمی (در وبسایت ما بخوانید): اگر میخواهید بدانید چرا جذب ویتامینها در سنین بالا کاهش مییابد و راه حل آن چیست، مقالات زیر را از دست ندهید: راهنمای جامع تغذیه سالمندان: https://kamyabnowrouziyan.ir/blog/senior-health-fitness راهنمای جامع تغذیه عمومی: https://kamyabnowrouziyan.ir/blog/advanced-nutrition-guide آموزش جامع آناتومی و حرکت شناسی: https://kamyabnowrouziyan.ir/anatomy-and-kinesiology وبسایت اصلی و مشاوره اختصاصی: https://kamyabnowrouziyan.ir/ زمانبندی ویدیو (Chapters): 00:00 مقدمه: چرا هضم مهمتر از خوردن است؟ 01:06 مرحله اول: دهان و شروع آنزیمی 03:09 مرحله دوم: معده و تجزیه پروتئینها 06:00 مرحله سوم: روده کوچک و جذب نهایی 08:20 مهم: سیستم انتقال (تفاوت ورید باب و لنف) 10:36 مرحله چهارم: روده بزرگ و دفع #فیزیولوژی #تغذیه_سالم #هضم_و_جذب #آناتومی_بدن #ویتامین #گوارش #سالمندان #سلامتی #بیولوژی
متخصص تغذیه,دانش تغذیه,دستگاه گوارش