درست کردن ماست راحت تر از اون چیزیه که فکرشو بکنی فقط چندتا نکته داره که باید اونارو رعایت کنی تا یه ماست فوق العاده سفت و خوشمزه داشته باشی .به این روش ماست شما سفت و بسیار خوشمزه خواهد شد فقط باید نکاتی که گفتم رو رعایت کنی. نکات ۱. حتما از شیر محلی و پرچرب استفاده کنید شیر شرکتی ماست اصلا خوب نمیشه ۲.مایه ماست باید حتما ماست محلی باشه وگرنه ماست نمی‌بندد یا شل و آبکی میشه ۳.به هر لیتر شیر یک قاشق غذا خوری سرپر ماست محلی برای مایه ماست لازمه ۴.حواستون باشه حین زدن مایه ماست شیر نه زیاد داغ باشه نه خلی سر اگه داغ باشه ماست ترش میشه اگرم سرد باشه ماست نمی‌بندد ۵.نزارید ماست زیاد زیر پتو بمونه چون ترش میشه. ۶.بعد از ۲۴ ساعت که ماست رو داخل یخچال گذاشتید برش بزنید اینجوری ماست کمتر آب میندازه و ترش نمیشه. #ماست_خانگی#طرز_تهیه_ماست#طرز_تهیه_ماست_سفت#ماست#آشپزی#پنیر#پنیر_خانگی#طرز_تهیه_پنیر#طرز_تهیه_دوغ

طرز تهیه ماست خانگی,ماست,طرز تهیه ماست,طرز تهیه پنیرخانگی,پنیر خانگی