■ آماده‌سازی: مرغ را شسته و از وسط نصف کنید (بدون گردن و بال). ■ محلول آب و نمک: در آب نمک و زردچوبه (۲ قاشق غذاخوری و ۱ قاشق چای‌خوری) بخوابانید (۳ ساعت در یخچال). ■ آبکشی: مرغ را آبکشی کنید. ■ سرخ کردن: کره را در تابه آب کنید و مرغ را قرار دهید. ■ ادویه زدن: نمک، پودر گشنیز، زردچوبه، فلفل قرمز، سیر و فلفل سیاه (هر کدام ۱ و ½ قاشق چای‌خوری) بپاشید. ■ اضافه کردن پیاز: ۵-۶ پیاز چهار قاچ شده بین مرغ‌ها قرار دهید. ■ پخت: بدون آب بپزید (حدود ۴۰ دقیقه، دو بار برگردانید). ■ سس: از رب انار و گردوی خرد شده استفاده کنید. ■ سرو: با کته سرو کنید. نوش جان! پخت مرغ دستورپخت دستور پخت طرز تهیه روزه متناوب مزدافر مومنی آشپزی ایرانی آشپزی رویا غذا مرغ آشپزی فست_فود مطبخ آشپزخانه خانگی لذیذ خوشمزه ساده آسان نوش_جان غذای_ایرانی iranianfood food recipe cooking delicious homemade easyrecipe yummy foodlover foodphotography مرغ_خانگی پخت_ساده #پخت_مرغ #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #غذا #مرغ #آشپزی #فست_فود #مطبخ #آشپزخانه #خانگی #لذیذ #خوشمزه #ساده #آسان #نوش_جان #غذای_ایرانی #iranianfood #food #recipe #cooking #delicious #homemade #easyrecipe #yummy #foodlover #instafood #foodphotography

طرز تهیه,پخت مرغ,مرغ,روزه متناوب,اشپزی