سوپ یایلا ترکی | خوشمزه، سبک و مخصوص زمستان (Yayla Çorbası) سوپ یایلا ترکی یا Yayla Çorbası یکی از سوپ‌های سبک، سالم و فوق‌العاده خوشمزه ترکیه‌ای است توی این ویدیو، قدم‌به‌قدم طرز تهیه سوپ یایلا رو بهتون آموزش می‌دم، با نکاتی که باعث میشه سوپ صاف، کرمی و خوش‌رنگ باشه اگه عاشق سوپ‌های سبک و خوشمزه هستید، ویدیو رو تا آخر ببینید و یادتون نره لایک، کامنت و سابسکرایب کنید ️ سوپ یایلا سوپ یایلا ترکی طرز تهیه سوپ یایلا سوپ ماستی ترکی سوپ ترکیه ای سوپ سرماخوردگی سوپ درمانی سوپ گرم و مقوی yayla soup turkish yogurt soup ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ‎00:00 سوپ یایلا ترکی ‎00:22 پخت برنج سوپ ‎1:01 ترکیب ماست و تخم‌مرغ ‎1:46 اضافه کردن آب مرغ به سوپ ‎2:10اضافه کردن ماست به سوپ یایلا ‎2:50 ادویه‌ها و جا افتادن سوپ ‎3:19 تفت دادن نعناع ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ مواد لازم: • ماست: ۱ لیوان • برنج: ۱/۲ لیوان • آب یا عصاره مرغ: ۵ لیوان • زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد • آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری • کره: ۲ قاشق غذاخوری • نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری • نمک و فلفل: به مقدار لازم ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ‍ طرز تهیه: 1. پخت برنج: برنج را با ۳ لیوان بپز. 2. ترکیب ماست و تخم‌مرغ: در یک کاسه، ماست و تخم‌مرغ و آرد را خوب هم بزن تا صاف و یکدست شود. 3. اضافه کردن آب مرغ: وقتی برنج پخته شد، آب یا عصاره مرغ را اضافه کن و هم بزن. حرارت را کم کن و مخلوط ماست و تخم‌مرغ را کم‌کم اضافه کن، همزمان هم بزن تا ماست نبرد و جدا نشود. 4. ادویه‌ها و جا افتادن سوپ: نمک و فلفل را اضافه کن و ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بگذار تا غلیظ و جا بیفتد. 5. تفت دادن نعناع: کره را در تابه ذوب کن و نعناع خشک را کمی تفت بده. هنگام سرو روی سوپ بریز تا طعم و عطرش کامل شود. ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ نکات: • حرارت زیاد باعث بریدن ماست می‌شود، همیشه روی حرارت کم درست کن. • این سوپ سبک، سالم و مناسب سفره‌های زمستانی و مهمانی‌ها است. ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ #سوپ_ترکی #سوپ_یایلا #آشپزی_خانگی #سوپ_سالم #طرز_تهیه_سوپ سوپ یایلا سوپ ترکی ‏Yayla Çorbası طرز تهیه سوپ سوپ ماست سوپ سبک سوپ ایرانی آشپزی ترکی آشپزی سالم سوپ خوشمزه ‏home cooking ‏turkish soup ‏persian cuisine ‏healthy soup

سوپ خامه لی