مواد لازم : سیر دو حبه گوجه فرنگی رب یک قاشق نصف سینه مرغ جعفری و زرشک نصف لیوان جو دوسر پرک ۵قاشق غذاخوری پیاز ، هویج ، سیب زمینی از هر کدام یک عدد ادویه ها نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، تخم گشنیز آب لیموترش آب اندازه ای که تقریبا روی مرغ رو بگیره @Cookerybook2 طرز تهیه ؟ همه سبزیحات رو درشت خرد میکنیم. با ادویه ها تو روغن یکی دو دقیقه تفت میدیم عطرشون که آزاد شد رب رو اضافه و تفت میدیم رنگش که باز شد مرغ رو همراه آب لیوترش اضافه میکنیم و آب میریزیم تا جایی که روی مرغ رو بگیره در ظرف رو میذاریم تا با شعله متوسط یکساعت بپزه. مواد که کامل پخت از آب خارج میکنیم مرغ رو ریش ریش میکنیم سبزیجات رو داخل غذاساز میریزیم و پوره میکنیم. پوره رو به آب سوپ اضافه میکنیم به همراه جو دوسر پرک ، جعفری ، زرشک ، مرغ ریش شده میذاریم یکربع بجوشه تا به غلظت دلخواهمون برسه. @Cookerybook2 لطفا با لایک ، کامنت ما را حمایت نمایید. پست راسیو نمایید تا در صورت نیاز در دسترس باشد. پست را برای دوستانتان ارسال نمایید. سپاسگزاریم

سوپ جو,لایک و نظر فراموش نشه,سوپ فوری,سوپ ورمشیل,سوپ کرفس