شیرینی بلوندی یه شیرینی آمریکایی خوشمزه که شبیه براونیه، فقط فرقش اینه که به جای شکلات، با شکر قهوه‌ای و وانیل درست میشه و عطر و طعمش بینظیره! مواد لازم (برای قالب ۲۵×۳۵): • کره: ۲۲۰ گرم • شکر قهوه‌ای: ۱۸۰ گرم • شکر سفید: ۱۶۰ گرم • تخم‌مرغ: ۴ عدد • آرد قنادی: ۴۲۰ گرم • #بیکینگ‌پودر افخم: ۱ ق‌چ • #وانیل شکری افخم: ½ ق‌چ • نمک: ½ ق‌چ اگه قالب ۲۰×۲۰ استفاده می‌کنی، موادو نصف کن. طرز تهیه: 1️⃣ کره رو روی حرارت خیلی ملایم ۳–۴ دقیقه گرم کن تا کمی تغییر رنگ بده. 2️⃣ وقتی از داغی افتاد، شکر قهوه‌ای و سفید رو اضافه کن و ۲ دقیقه با همزن دستی بزن. 3️⃣ تخم‌مرغ‌ها و وانیل رو اضافه کن و ۳–۴ دقیقه هم بزن. 4️⃣ آرد، بیکینگ‌پودر و نمک رو الک کن و با لیسک مخلوط کن. 5️⃣ مواد رو داخل قالب با کاغذ روغنی و کمی چرب‌ شده بریز، روش شکلات خرد شده بپاش. 6️⃣ توی فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه بپز. می‌تونی در کنارش سس شکلات هم سرو کنی، فوق‌العاده میشه! � ____ برای تهیه محصولات افخم با قیمت‌های خیلی مناسب و تخفیف‌های ویژه، می‌تونید از طریق سایت افخم مارکت سفارش بدید: https://www.afkham-co.com/afkhammarket

شیرینی,کیک و شیرینی,شیرینی پزی,آموزش شیرینی پزی,بانوان نان و شیرینی