آغاز مراسم اختتامیه از ساعت ۱۰ صبح، سالن مرکزی نمایشگاه میزبان مدیران شرکت‌های بزرگ، انجمن‌های صنفی و نمایندگان وزارت صمت بود. در ابتدای مراسم، مجری برنامه با مروری بر اهداف این نمایشگاه گفت: «ایران امروز، صاحب صنعتی است که نه تنها طعم، بلکه سلامت را تولید می‌کند.» و با این جمله به غرفه فردیسان اشاره کرد—نماد همین تحول. مرور دستاوردهای فردیسان در چهار روز رویداد در بخش ویژه‌ی گزارش عملکرد، مدیر روابط عمومی نمایشگاه با اشاره به نقش برند فردیسان گفت: «شرکت شیرین شهد طبرستان توانست در این دوره رویدادی متفاوت خلق کند. از معرفی شکر قهوه ای در روز افتتاحیه، تا مسابقه خلاقیت در سومین روز، همه نشان از حضور هدفمند و فرهنگی این برند دارد.» بر اساس آمار رسمی ارائه‌شده، غرفه فردیسان طی چهار روز گذشته بیش از ۱۲ هزار بازدیدکننده داشته؛ بزرگ‌ترین رقم ثبت‌شده در میان برندهای مواد اولیه شیرینی این دوره. فیلم‌های منتشرشده در کانال آپارات شرکت شیرین شهد طبرستان نیز مجموعاً بیش از ۴۰ هزار بازدید جمع‌آوری کرده‌اند. این میزان بازخورد دیجیتال، موفقیتی کم‌نظیر برای یک برند داخلی بود. گفت و گو با مدیرعامل شرکت شیرین شهد طبرستان در بخش مهمی از مراسم، گفت‌وگویی کوتاه با مدیرعامل شرکت شیرین شهد طبرستان انجام شد. او با تشکر از برگزارکنندگان، عوامل مسابقه و بازدیدکنندگان گفت: «فردیسان مأموریت خود را تنها در تولید نمی‌بیند، بلکه در انتقال فرهنگ تغذیه سالم می‌داند. ما اولین تولیدکننده شکر قهوه‌ای در ایران هستیم، و این مسئولیت بزرگی برایمان ایجاد کرده تا سلامت را از کارخانه تا سفره ایرانی بیاوریم.» وی افزود که مسابقه بزرگ خلاقیت با شکر قهوه ای تنها یک رقابت ساده نبود، بلکه آموزه‌ای فرهنگی بود که نشان داد سلامت و نوآوری می‌توانند در کنار هم به مزه‌ای ملی تبدیل شوند. این سخنان با استقبال و تشویق فراوان حضار همراه شد.

شیرین شهد طبرستان,شیرینی,کیک و شیرینی,شکر قهوه ای