طرز تهیه تهچین مرغ مجلسی خوشمزه
آموزش آشپزی رضیم
مواد لازم تهچین مرغ مواد لازم قسمت میانی (مرغ) پیاز : یک عدد متوسط هویج : یک عدد متوسط مرغ : ۵۰۰ گرم ( نصف یک سینه کامل ) نمک : یک قاشق چای خوری سر خالی ادویه کاری : یک قاشق چای خوری پودر سیر : یک قاشق جای خوری فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چای خوری زعفران دم کرده : ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم تهچین : برنج : ۲ پیمانه (لیوان) ماست : ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ : یک عدد کامل نمک : ۱ قاشق چای خوری فلفل سفید یا سیاه : ۱/۲ قاشق جای خوری زعفران دم کرده : ۳ قاشق غذاخوری غلیظ گلاب
تهچین,تهچین مرغ,تهچین مجلسی,تهچین اسان,تهچین با گوشت
