سوهان عسلی

زهرا رضایی (مدرس آشپزی وفست فود )
زهرا رضایی (مدرس آشپزی وفست فود )

سوهان عسلی موادلازم ؛ ● کنجد سفید خام؛ ۲۳۵ گرم ○ پودر قند؛ ۱۷۵ گرم ● پودرهل ؛ ۱ قاشق مرباخوری ○ روغن ۵۰ قنادی ؛ ۳۰ گرم ● از روغن جامد مارک اصیل ○ هم میتونین استفاده کنین ● کره به دمای محیط رسیده ؛ ۵۰ گرم (حیوانی یاگیاهی ) ○ عسل ؛ ۲۵ گرم ● گلوکز؛ ۲۵ گرم ○ زعفران غلیظ ؛ ۱قاشق غذاخوری ● خامه قنادی فرم داده شده ؛ ۴۰گرم نکات تکمیلی اگه به جای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده کنین کیفیت کارتون پایین میاد و شیرینی سوهان تون کم میشه برای تزئین روی سوهان عسلی ها میتونین از پودرپسته و نارگیل استفاده

سوهان عسلی,سوهان,عسلی

توضیحات

سوهان عسلی موادلازم ؛ ● کنجد سفید خام؛ ۲۳۵ گرم ○ پودر قند؛ ۱۷۵ گرم ● پودرهل ؛ ۱ قاشق مرباخوری ○ روغن ۵۰ قنادی ؛ ۳۰ گرم ● از روغن جامد مارک اصیل ○ هم میتونین استفاده کنین ● کره به دمای محیط رسیده ؛ ۵۰ گرم (حیوانی یاگیاهی ) ○ عسل ؛ ۲۵ گرم ● گلوکز؛ ۲۵ گرم ○ زعفران غلیظ ؛ ۱قاشق غذاخوری ● خامه قنادی فرم داده شده ؛ ۴۰گرم نکات تکمیلی اگه به جای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده کنین کیفیت کارتون پایین میاد و شیرینی سوهان تون کم میشه برای تزئین روی سوهان عسلی ها میتونین از پودرپسته و نارگیل استفاده