دستگاه نانوایی اتوماتیک انواع متفاوتی دارد که براساس طراحی و کارایی آن نیاز نانوا را برطرف میکند. دستگاههای هوشمند نیاز صنایع مختلف را برطرف میکنند و در شیرینی فروشیها و نانواییها برای تولید انواع نان و شیرینیهای خوشمزه به کار میروند. دستگاه نانوایی اتوماتیک تنوع بالایی دارد و در ادامه با کارایی آن بیشتر آشنا میشویم. دستگاه نانوایی تمام اتوماتیک براساس کارایی که دارد به دستههای متنوعی تقسیم میشود. پراستفادهترین دستگاههای نانوایی را میتوان فانتزی، لواش و سنگک معرفی کرد. مدلهای متنوعی برای پخت انواع نان وجود دارد که دستگاههای نانوایی اتوماتیک در خط تولید صنعتی میتوانند از آن استفاده کنند. دستگاه نانوایی تمام اتوماتیک فرهای صنعتی متفاوتی دارد و در واقع هیچ برتری نسبت به هم ندارند. فرهای صنعتی را میتوان بر حسب نوع سوخت مصرفی، روش تهویه و جریان هوا، شکل تنور و دارا بودن متعلقات اضافی آن تقسیمبندی میشوند. یکی از دستگاههای اتوماتیک که در اغلب نانواییها و شیرینیپزیها مورد استفاده قرار میگیرد، شاطر اتوماتیک است. شاطر اتوماتیک دستگاه خودکاری است که برای شاطر کردن نان و تهیه آرد در صنعت نانوایی به کار میرود. این دستگاه دو بخش دارد که شامل بخش ورودی و بخش خروجی نان میشود. در بخش ورودی برای ورود نانهای بزرگ به داخل دستگاه کاربرد دارد که شاطر میشود. بخش دوم هم خروجی نان است که آرد تولید شده به خارج از دستگاه منتقل میشود. این شاطر به صورت خودکار کار میکند و با تیغههای اتوماتیک نان را آماده میکند و آرد درست میشود. شاطر اتوماتیک با فناوری نانو طراحی شده است و مزایای زیادی برای فرآیندهای صنعتی دارد. https://beigibakerymachines.com/product-category/automatic-bakery-machine/
نانوایی,دستگاه نانوایی,پخت نان