دستور تهیه چیزکیک پرتقالی

مواد مورد نیاز: 250 گرم پرتقال 40 گرم شکر نشاسته ذرت 7 گرم ژلاتین 3 گرم 75 گرم کوکی هاضمه خرد شده 35 گرم کره بدون نمک ذوب شده 250 گرم پنیر خامه ای 50 گرم شکر 90 گرم ماست ساده عصاره وانیل 3 گرم 10 گرم آب لیمو 6 گرم ژلاتین 100 گرم خامه فرم گرفته (50%) 35 گرم شکلات با پوشش سفید 5 گرم کره بدون نمک 15 گرم خامه سنگین 2 گرم ژلاتین 35 گرم پرتقال آب پز رنگ خوراکی نارنجی