بیشترین اهمیت آن به پروتئین و چربی آن بر می گردد. این پروتئین چربی باعث افزایش شیر در دام های شیری شده و مقدار مواد مغذی مورد نیاز بدن آنها را تامین می کند. چربی تخم پنبه و مصرف آن برای دام, چربی شیر دام را بالا می برد و به حفظ و ماندگاری شیر دام بسیار کمک می کند.