مواد لازم برای خورش جگر سفید: جگر سفید ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد نمک،فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه به میزان لازم سیب زمینی به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی به میزان لازم لیمو عمانی به میزان دلخواه طرز تهیه خورش جگر سفید: جگر سفید منبع آهن،ویتامین A و B و روی هست،مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن. افرادی که اوره ی بالا و کلسترول بالا دارن از جگر سفید کمتر استفاده کنند. جگر سفید رو تمیز و تکه کرده ( نای هم قابل خوردن هست ). جگر رو به همراه پیاز و ادویه جاتی که گفته شده، با کمی روغن به مدت ۱۰_۱۵ دقیقه تفت میدیم. سپس رب را اضافه و تفت میدیم و بعد آبجوش را اضافه میکنیم. ۱ ساعت اجازه میدیم تا پخته بشه و بعد سیب زمینی و لیمو عمانی رو اضافه میکنیم. لیمو عمانی ها رو به مدت ۱۵ دقیقه در آبجوش خیسانده و آب آن را عوض میکنیم سپس مجدد در آبجوش به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم و بعد به خورش اضافه ميکنيم. آخر کار کمی نمک میزنیم. خورش خوشمزه ی ما آمادست نوش جان #آشپزی #خوراک #خورش

خوراکی,خوراک,خوراکی خوشمزه,خورشت,غذا