فقط با نصف یک سینه مرغ که ۸۰ تومن میشه دو پرس شنیسل بزن. با تمام نکات ریز و درشت. مواد مورد نیاز سینه مرغ نصف یک عدد نمک _فلفل سیاه_پاپریکا دودی برای سوخاری آرد ۱ لیوان نمک مقداری فلفل سیاه ۱ ق چ تخم مرغ ۱ با ۲ عدد پودر سیر ۱ ق م پودر جعفری خشک ۱ ق غ پودر سوخاری که من از پانکو استفاده کردم. @panko.iran نصف سینه مرغ رو به دو قسمت تقسیم و برش بزنید. بین نایلون فریزر بزارید و بکوبید . نمک و فلفل و پاپریکا بزنید. تخم مرغ رو با پودر سیر مخلوط کنید. آرد رو با نمک و فلفل مخلوط کنید. جعفری خشک رو به پودر سوخاری اضافه و هم بزنید. سینه مرغ رو ابتدا داخل آرد بعد تخم مرغ و در آخر پودر سوخاری بزنید و در آخر نیم ساعت داخل یخچال بزارید. داخل روغن داغ با حرارت خیلی کم سرخ کنید . و با دوربین دلخواهتون نوش جان کنید. سیب زمینیها رو خلالی درشت خورد کنید با آب و نمک روی حرارت بزارید نیم پز شد توی آب سرد بریزید و آبکش کنید . روی دستمال بریزید و بعد توی روغن سرخ کنید.

شنیسل مرغ,شنسل مرغ,مرغ سوخاری