پیش غذای خوشمزه با بادمجان مواد مورد نیاز: بادمجان ورقه ای سرخ شده ۲۰ ورق پوره ۳ الی ۴ عدد گوجه فرنگی پنیر موزارلا مواد گوشتی دلخواه(ترکیب پیاز سرخ شده ،گوشت چرخکرده،گشنیز و جعفری،رب،نمک،فلفل،زردچوبه و ادویه کاری) طرز تهیه: ورقه های سرخ شده بادمجان را به صورت ضربدری گذاشته و وسط آن به اندازه ۱ قاشق غذاخوری مواد گوشتی میریزیم و مانند فیلم میبندیم پوره گوجه را به همراه نمک داخل ظرف ریخته و بادمجان های بقچه شده را روی آن قرار میدهیم روی بادمجان ها پنیر ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر۲۰۰ درجه قرار میدهیم تا ر

بادمجان,لازانیا با بادمجان,پنیر پیتزا