«جوزغند» گران‌ترین شیرینی محلی ایران

دیار آفتاب
دیار آفتاب

«جوزغند» سوغات خاص شهر نراق است که تهیه‌اش ۱۵ روز زمان می‌برد. برای درست کردن این شیرینی میوه‌ هلو را پوست می‌کنند و به مدت سه روز در پشت بام‌ آفتاب می‌خورد و خشک می‌شود، سپس هسته‌ آن را خارج می‌کنند و یک روز دیگر در آفتاب می‌ماند، بعد داخل این میوه را با مواد مخلوط تشکیل‌شده از بادام، شکر، هل، مغز هسته زردآلو و خاک قند پر می‌کنند.

استان مرکزی,نراق,گردشگری

توضیحات

«جوزغند» سوغات خاص شهر نراق است که تهیه‌اش ۱۵ روز زمان می‌برد. برای درست کردن این شیرینی میوه‌ هلو را پوست می‌کنند و به مدت سه روز در پشت بام‌ آفتاب می‌خورد و خشک می‌شود، سپس هسته‌ آن را خارج می‌کنند و یک روز دیگر در آفتاب می‌ماند، بعد داخل این میوه را با مواد مخلوط تشکیل‌شده از بادام، شکر، هل، مغز هسته زردآلو و خاک قند پر می‌کنند.