#ماکارونی_با__سویا مواد لازم: سویا نصف لیوان پیاز درشت ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد نمک،فلفل، زردچوبه، آویشن، پودرسیر، دارچین، زیره،تخم گشنیز به میزان لازم رب گوجه ۳ ق غ ماکارونی ۵۰۰ گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه : سویا را با آب ولرم به مدت نیم ساعت بخیسانید. سپس آبکشی کنید. اما فشار ندهید تا موقع سرخ شدن ،روغن زیادی جذب نکند. داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک بشه.سویای آبکشی شده را اضافه کنید و تفت بدید.فلفل دلمه خرد شده بریزید و تفت بدید. نمک و ادویه ها را بزنید.رب گوجه فرنگی بریزید و سرخ کنید.۱/۳ لیوان آب بریزید و بهم بزنید تا سس بازشود. داخل قابلمه آب،نمک، زردچوبه و مقداری روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد. وقتی بجوش آمد،ماکارونی را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بپزید. بیشتر نجوشد،چون ماکارونی شفته می‌شود.همینکه کمی نرم شد ،آبکشی کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و تهدیگ مورد نظر را بزارید.داخل قابلمه مقداری ماکارونی آبکشی شده بریزید، روش مایه ماکارونی که آماده کردید ،بریزید.تا بالا لایه ها را ادامه بدید. به مدت ۴۰ دقیقه، دم بزارید. نوش جان

ماکارونی,سالاد ماکارونی,طرز تهیه ماکارونی,پاستا,طرز تهیه پاستا