چیا لازم داریم پیاز گوجه سیب‌زمینی فلفل دلمه گوشت چرخ‌کرده ادویه‌های گوشت، نمک فلفل سیاه، پولبیبر، سماق برای سس رب روغن زیتون زرد چوبه فلفل سیاه پولبیبر و نمک به ترتیب سیب‌زمینی پیاز گوجه فلفل دلمه یک حلقه شده رو توی تابه می‌چینیم گوشت و پیاز رنده شده و ادویه‌ها رو با هم مخلوط می‌کنیم طعم خوب غذا رو می‌دیم و روی سس می‌ریزیم. سس رو آماده می‌کنیم و روی مواد می‌ریزیم با حرارت کم می‌پزیم تا ۵۰ دقیقه بپزد.

کباب,کباب تابه‌ای,کبابی