روز هفتم هفته سلامت به نام سلامت خانواده و غذای سالم و ورزش همگانی نام گذاری شده است. دکتر کوروش جعفریان استاد علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، در روز هفتم هفته سلامت گفت: بیش از شصت درصد مرگ و میرها مرتبط است با غذا. اگر غذای سالم داشته باشیم، روی انواع بیماری های ما روی مرگ و میر های ما تاثیر می گذارد. مکمل یک تغذیه سالم، ورزش مرتب و در حد توان فرد است.